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A confeitaria Iolanda começou suas atividades de maneira simples e criativa. Dona Iolanda produzia roscas de leite condensado, colocava-as em duas sacolas e vendia nas lojas e escritórios da cidade. O lucro líquido obtido era investido em material para a produção de novos produtos e assim nasceu na Confeitaria Iolanda. Hoje estamos em um imóvel com 506 metros quadrados, localizado na antiga BR 356, de acesso a região dos Inconfidentes (Ouro Preto e Mariana). Nossa área de venda conta com 40 metros quadrados, onde atendemos em média um público de +/- 180 pessoas/dia, podendo este número dobrar com alguns ajustes e investimentos. Hoje, após 12 anos, a Confeitaria Iolanda se tornou uma empresa sólida e lucrativa, referência na cidade quando se trata de produtos de panificação e confeitaria de qualidade. Hoje nosso mix de produtos e serviços são diversificados, o que mantêm a fidelidade dos nossos clientes. Atendemos todos os tipos de eventos de pessoas físicas e jurídicas, e atacado com nossos produtos congelados. O faturamento da Confeitaria Iolanda é 90% de produção própria, divididos com vendas na loja e encomendas.
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